close
老公很愛喝奶茶,尤其愛50嵐的紅茶拿鐵,平常吃早餐的時候也一定是搭配奶茶,
可早餐店的奶茶太甜又是加奶精對身體不好,
50嵐的紅茶拿鐵雖是加鮮奶也可以不加糖卻太貴(40~55),
每天喝真的是一筆不小的負擔...
有次逛全聯社的時候發現到它們有賣這種麥香紅茶(86元),
裡面有十包茶包,很大的茶包,感覺像是營業用的的那麼大包,
仔細看了一下說明,做法很簡單呢!
而且加上鮮奶做成鮮奶茶成本也比買的低很多很多,又能放心喝~
買回家後我馬上實驗做做看!
沒想到做好的奶茶竟然比美X美早餐店還香濃好喝,而且沒加糖健康的多~
帶回娘家給全家試喝後,大家可都讚不絕口呢!
之前為了泡出好喝的奶茶,試了很多貴的茶包,
甚至連南投的高級紅茶葉都泡不出這種味道,所以這個發現讓我開心的不得了!!
詳細做法跟大家分享一下:
因為是要做成奶茶,所以我的做法和它包裝上的說明不太一樣~
材料: 2000cc的水.茶包一包.鮮奶
做法:1.準備2000cc的水煮沸
(我不用它說明上的3000cc是因為我要做成奶茶,需要濃一點)
2.水煮沸後關火,把茶包放入,蓋上鍋蓋後整鍋放到涼
(原理是用悶的把茶味逼出來)
ps.我的習慣是晚上煮,因為把茶包放入後就可以去睡覺,早上起床就悶好啦!
也因為悶的時間夠久,所以做成奶茶會非常好喝~
3.把悶好的茶湯倒出,大約依茶:鮮奶=7:3的比例配成奶茶,
可以先嚐嚐味道,喜歡喝奶味重就再多些奶,喜歡喝茶味濃就茶多加一點
我大部分是用全脂的鮮奶來調配,喝起來會比較香濃,
可上回實驗過用低脂鮮奶也不錯喝,感覺上更清爽,
但用低脂鮮奶時牛奶的比例要多一點
自從我發現降子做法的奶茶後,老公每天都可以省下不少買飲料的錢,
而且又可以放心的喝老婆做的愛心美味奶茶,
其實做法非常簡單又便宜美味,有機會也可以試試看唷!
全站熱搜
留言列表
新手下廚 (3)
